香濃五穀米漿

 

吃不完的飯不再只是拿來做炒飯、飯團而已,稍微變化一下還可以變成香濃可口的米漿哦,搭配個饅頭或是麵包,就是營養豐富的早餐了!

材料:(二人份)

  • 五穀米飯 一杯 (Soybean/Blackbean)
  • 溫開水 三杯
  • 糖 三小匙
  • 花生粉 2/3杯

作法:

  1. 將冰箱的五穀米飯、溫開水、糖、花生粉一起倒入果汁機中,攪打約五分鐘或至所有的顆粒都變的很細。
  2. 將米漿倒入小鍋中,以小火煮三~五分鐘,邊煮時要邊攪拌免的黏鍋。

小秘訣:

  1. 當天沒吃完的五穀米飯,以保鮮盒裝起來放冰在冰箱中,想喝五穀米漿時隨時都可喝到新鮮的。
  2. 因為有加花生粉,所以加糖會讓米漿變的更香,其實喜歡原味的朋友不加糖也很好喝。
  3. 若不想喝濃稠的米漿,亦可將溫開水改為熱水,如此一來打好即可食用,但需先確認你的果汁機是玻璃&可以耐熱的。
  4. 五穀米飯亦可以白飯替代。
  5. 使用果汁機時一次只能將材料裝約六、七分滿,不然一開始攪打可能會噴的到處都是哦。