凱薩沙拉是我與老公的最愛，不想做有油煙的飯菜時，可考慮將多烤一塊雞肉讓它變成雞肉凱薩沙拉，不僅好吃也會飽哦！

材料：

• 長葉萵苣 1顆 (Romaine Lettuce)
• 蒜味麵包粒 適量
• 帕馬森起士 適量 (Parmesan Cheese)
• 黑胡椒 適量
• 凱薩沙拉醬 適量 (Saesar Salad Sauce)

作法：

1. 長葉萵苣洗淨撥/切小塊，以紙巾瀝乾水份盛盤。
2. 要上桌前再加上麵包粒凱薩沙拉醬拌勻。
3. 撒上些許的黑胡椒及帕馬森起士起可食用。

小秘訣：

1. 用新鮮的現磨的帕馬森起士會比乾燥的帕馬森起士，味道來的好些。
2. 亦可加一塊烤好切片的雞胸肉放在上面，就變成雞肉凱薩沙拉(Grilled Chicken Saesar Salad)。
3. 蒜味麵包粒與醬汁一定要在上桌前再淋，否則生菜與麵包變軟就不好吃了。
4. 凱薩沙拉醬作法請參考Ah-Do-Ah Chef。